AGUADO DE POLLO

Hoy les mostraremos como preparar un deliciosos aguado de pollo que todos van a disfrutar.

Ingredientes:

Pollo ………………………… 1 unidad
Agua ………………………… 5 L
Cebolla Blanca
Apio
Tallos de cilantro

Refrito:
Cebolla Blanca ………….. 1 taza
Pasta de Ajo ……………… 2 cucharadas
Cilantro …………………….. 1/2 taza
Arroz ………………………… 3/4 taza
Agua ………………………… 1 1/2 taza
Arverjita ……………………. 1/2 taza
Zanahoria …………………. 1/2 taza

Menudencia (Opcional)
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